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新日本酒紀行・地域を醸すもの/出羽鶴・やまとしずく

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週刊ダイヤモンドの連載、新日本酒紀行・地域を醸すもの

本日発売の今週号は【Number 043秋田県大仙市南外 ・「出羽鶴・やまとしずくをご紹介しています。

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「蔵と同じ地域生まれの交配品種、陸羽132号復活酒」

取材は豪雨の1週間前に行いました。

(本文より)激甚災害指定となった722日の秋田県南部大雨。甚大な損害を受けたのが、大仙市の出羽鶴酒造だ。川の氾濫で蔵全体が床上浸水となり、高さ1m以上まで水が襲った。蔵内は泥をかぶり、高価な醸造用機器が大きなダメージを負った。

~この続きは書店かwebで!http://dw.diamond.ne.jp/articles/-/21149


◉平成29722日からの大雨被害義援金の受付も。詳細は

http://www.osake.or.jp/gienkin-170722.html

やまとしずく

出羽鶴


SAKETIMES 現地レポート

https://jp.sake-times.com/spec…/news/sake_g_dewatsuru_report


Topics: 新日本酒紀行 地域を醸すもの, 日本酒 | コメントは受け付けていません。

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