みなさん『蔵人美男児大全』って、ご存知ですか？ https://tsukurunomori.co.jp/kurabitobidanji 個性豊かな蔵人美男児たちが酒造りに関わる物語で、総勢10 …
「ゼロから分かる！図解日本酒入門」アマゾンで販売再開
コロナの影響で、著書「ゼロから分かる！図解日本酒入門」が１ヶ月以上、アマゾンに納品されていませんでした・・・。そのため、高騰を続けておりました。 ですが、ようやく本日から定価販売が再開したようで、ホッとしました〜 …
山本 洋子
日本酒と食のジャーナリスト・地域ブランドアドバイザー鳥取県境港市「ゲゲゲの妖怪の町」生まれ。
雑誌編集長として、素食やマクロビオティック・玄米雑穀などの日本古来の食の良さを啓蒙し、発酵調味料・米の酒などを紹介。
独立後、地方に埋もれた「日本の食のお宝!応援」をライフワークに、講演活動や、地域食のブランディングアドバイザー、純米酒＆酒肴セミナー講師、酒と食文化のジャーナリストとして全国を駆け回り中。
「境港FISH大使」
モットーは「１日１合純米酒！」
今までのマクロビーノライフは