やまもとようこのマクロビーノライフ
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新日本酒紀行 地域を醸すもの 日本酒 September 26, 2024

新日本酒紀行 地域を醸すもの・こんにちは 料理酒 NO.340

奥州街道旧矢吹宿に立つ大木代吉本店 Photo by Yohko Yamamoto 新日本酒紀行「こんにちは 料理酒」 福島県西白河郡矢吹町 山本洋子:酒食ジャーナリスト ライフ・社会新日本酒紀行 『プロが絶賛! 地元の …

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新日本酒紀行 地域を醸すもの 日本酒 September 26, 2024

新日本酒紀行 地域を醸すもの・A.BIRTH NO.339

種籾の消毒と選別 Photo by a.base 新日本酒紀行 地域を醸すもの・A.BIRTH (エーバース) 秋田県横手市 山本洋子:酒食ジャーナリスト ライフ・社会新日本酒紀行 「この風景を瓶に詰めたい」。 亡き父・ …

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新日本酒紀行 地域を醸すもの September 26, 2024

新日本酒紀行 地域を醸すもの・木内酒造 NO.338

バスは東京駅から木内酒造の製造拠点を巡る Photo by Yohko Yamamoto 新日本酒紀行 地域を醸すもの 木内酒造 茨城県那珂市 山本洋子:酒食ジャーナリスト ライフ・社会新日本酒紀行 常陸野の酒と食を体験 …

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新日本酒紀行 地域を醸すもの 日本酒 May 29, 2024

新日本酒紀行 地域を醸すもの・富久錦 NO.336

酒蔵外観 Photo by Yohko Yamamoto 新日本酒紀行 地域を醸すもの「富久錦」FUKUNISHIKI 山本洋子:酒食ジャーナリスト ライフ・社会新日本酒紀行 『酒は土地の風土と思いが造る! 播磨の地産米 …

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新日本酒紀行 地域を醸すもの 日本酒 May 28, 2024

新日本酒紀行 地域を醸すもの・熟露枯 NO.335

「どうくつ酒蔵」受付 Photo by Yohko Yamamoto 新日本酒紀行 地域を醸すもの「熟露枯」 栃木県那須烏山市 山本洋子:酒食ジャーナリスト ライフ・社会新日本酒紀行 『戦車工場跡の地下洞窟で熟成させた、 …

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新日本酒紀行 地域を醸すもの 日本酒 April 19, 2024

新日本酒紀行 地域を醸すもの・稲田姫 NO.334

新日本酒紀行 地域を醸すもの・稲田姫 NO.334 鳥取県米子市 稲田姫 INATAHIME 山本洋子:酒食ジャーナリスト ライフ・社会新日本酒紀行 稲田本店外観 Photo by Yohko Yamamoto 『醸し、 …

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新日本酒紀行 地域を醸すもの 日本酒 April 19, 2024

新日本酒紀行 地域を醸すもの・瀧自慢 NO.333

新日本酒紀行 地域を醸すもの・瀧自慢 NO.333 山本洋子:酒食ジャーナリスト ライフ・社会新日本酒紀行 三重県名張市 瀧自慢 TAKIJIMAN 「百人が一杯飲む酒より、一人が百杯飲みたくなる酒」を 三重県の赤目四十 …

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新日本酒紀行 地域を醸すもの 日本酒 April 19, 2024

新日本酒紀行 地域を醸すもの・神蔵 NO.332

酒蔵外観 Photo by Yohko Yamamoto 新日本酒紀行 地域を醸すもの・神蔵 NO.332 京都府京都市左京区 山本洋子:酒食ジャーナリスト ライフ・社会新日本酒紀行 『京都の街中で最古の酒蔵が挑む、 見 …

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新日本酒紀行 地域を醸すもの 日本酒 February 20, 2024

新日本酒紀行 地域を醸すもの・鷹勇 NO.331

新日本酒紀行 地域を醸すもの「鷹勇」TAKAISAMI 鳥取県東伯郡琴浦町 山本洋子:酒食ジャーナリスト ライフ・社会新日本酒紀行 酒蔵外観 Photo by Yohko Yamamoto 『若手が元気に醸して好調! 地 …

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山本 洋子

日本酒と食のジャーナリスト・地域ブランドアドバイザー
鳥取県境港市「ゲゲゲの妖怪の町」生まれ。
雑誌編集長として、素食やマクロビオティック・玄米雑穀などの日本古来の食の良さを啓蒙し、発酵調味料・米の酒などを紹介。
独立後、地方に埋もれた「日本の食のお宝!応援」をライフワークに、講演活動や、地域食のブランディングアドバイザー、純米酒&酒肴セミナー講師、酒と食文化のジャーナリストとして全国を駆け回り中。

 週刊ダイヤモンドにコラム
「新日本酒紀行 地域を醸すもの」連載中

「総務省地域力創造アドバイザー」
「境港FISH大使」

著書

図解日本酒入門
世界文化社 図解日本酒入門
新版 厳選日本酒手帖
世界文化社 新版 厳選日本酒手帖
新版 厳選紅茶手帖
世界文化社 新版 厳選紅茶手帖
純米酒BOOK
グラフ社 純米酒BOOK



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