やまもとようこのマクロビーノライフ – 酒と食のジャーナリスト山本洋子オフィシャルサイト

新日本酒紀行地域を醸すもの・玉櫻 207

↑兄で杜氏の櫻尾尚平さん（左）と弟で蔵人の圭司さん Photo by Yohko Yamamoto 週刊ダイヤモンド２１年５月１日・８日合併特大号連載『新日本酒紀行地域を醸すもの』では島根県邑智郡邑南町の玉櫻酒造 …

↑感動の濁酒とワイン造りです！しかも、米とブドウは、田んぼとぶどう畑で自ら手がける🌾🍇蔵元杜氏の福光寛泰さんなのです。この２つの組み合わせは全国唯一？波乱万丈の酒蔵復活物語 Pho …

↑チーム出雲富士の5人衆。真ん中が蔵元杜氏の今岡稔晶さん週刊ダイヤモンド2021年4月17日号新日本酒紀行地域を醸すもの「出雲富士」島根県出雲市山本洋子：酒食ジャーナリスト新日本酒紀行『出雲を醸し富士を志す …

2020年からリニューアルと新製品をリリースした「久保田」日本酒を知らない人にも、わかりやすくと、ラベルには特定名称や英語表記も加えてデザインされています。丸の内のDEAN&DELUCAで期間限定で開催された …

今や「地方創生蔵」とも呼ばれる上川大雪酒造ですが、塚原敏夫さん（中央）が行った今まで前例のない酒蔵の地域移動、そして、実績のない異業種からの参入・・・それは困難な道のりだったそうです。なんと、手続きに要した …

新日本酒紀行地域を醸すもの週刊ダイヤモンド2021年3月27日号「伊根満開」INEMANKAI 京都府与謝郡伊根町山本洋子：酒食ジャーナリスト『古代米で醸す、伊根の舟屋の赤い酒』（本文）　海の …

『新版厳選日本酒手帖』と『ゼロから分かる！図解日本酒入門』がamazon日本酒部門の１位と２位に並び、奇跡のような光景に ↓　 ↓　 ↓ 酒販店さんと酒蔵さんが、出版社から直接お買い上げ …

↑蔵人5人衆　Photo:Dainagawa 週刊ダイヤモンド３／20号 #儲かる農業新日本酒紀行地域を醸すもの秋田県横手市大森町「天花」山本洋子：日本酒＆食ジャーナリスト新日本酒紀行『町の誇り …

↑酒蔵は売店福智屋を併設　Photo by Yohko Yamamoto 週刊ダイヤモンド 2021年 3/13号新日本酒紀行地域を醸すもの「香住鶴」兵庫県美方郡香美町山本洋子：酒食ジャーナリスト新日本酒紀行 …