shop 紅茶手帖

神戸 Tea House MUSICA

神戸の朝 私は朝は紅茶、昼も紅茶、ときどき日本茶、コーヒー。暗くなったらお酒(笑)という毎日です 😮 とにかく、紅茶!なしでは1日が始まりません。では、出張のときはどうしているか、その話も今度お伝えしたいです。 神戸には …

Continue Reading
shop wine ご当地もの

神戸 Bistrot a Vin Les Vignes

年末の29日の深夜、神戸へ。 ビストロ・ア・ヴァン レ・ヴィーニュ田中さんのお店へ 田中さんが選ぶ泡やワインはどれも美味。お人柄も大好きです(とはいえ、なかなか神戸へ行く機会はありませんが…) こちらのお店は、一昨年の甥 …

Continue Reading
お取り寄せ 季節もの

近藤けいこさんの白菜

白菜を特集したNHKの試してガッテン、再放送を1月3日、境港の実家で観ました。 意外にうま味成分が多くて出汁がわりになるという話でした。そして放っておくと、中から花の芽が出てくると。 上の写真は ↑ 半分にカットして、3 …

Continue Reading
ご当地もの 日本酒

富士山からの誉富士新年会 

1月5日の夜、9日ぶりに東京へ戻ってきました。 年末年始、お会いした皆様、お世話になりました。 早々に年賀状を送ってくださった皆様、誠にありがとうございました。 今年もよろしくお願い致します。m(_ _)m *最終日は静 …

Continue Reading
ご当地もの

2020年はねずみ年

境港にて。今年は、「主役は俺様!」と張り切っているそうです🐭 子供の頃、裏切り魔のねずみ男なのに、どうして鬼太郎は絶交しないのか、不思議でした。 ●ねずみ男 によりますと↓ 「自分が幸せになるためなら手段 …

Continue Reading