新日本酒紀行 地域を醸すもの 三重県名張市 「高砂」 山本洋子：酒食ジャーナリスト ライフ・社会 新日本酒紀行 ↑新調した木桶と蔵元杜氏の大西唯克さん Photo by Yohko Yamamoto 伝統を守り最新の技 …
週刊ダイヤモンド 新日本酒紀行 地域を醸すもの・光栄菊 NO.190
ゼロから酒蔵を立ち上げた3人。左から取締役の田下裕也さん、社長の日下智さん、杜氏の山本克明さん Photo by Yohko Yamamoto ・ 新日本酒紀行 地域を醸すもの「光栄菊」 佐賀県小城市三日月町 山本洋子： …
2020年
2020年はコロナ禍で出張や講演会がキャンセルになり、ステイホーム期間がたっぷりとありました。 その中で、週刊ダイヤモンドは休みなし。編集部の人は凄い！と思いました。連載もヒーヒーいいながら・・・なんとか、穴を開けずに続 …
週刊ダイヤモンド 新日本酒紀行 地域を醸すもの・奈良萬 NO.189
新日本酒紀行「奈良萬」 福島県喜多方市 山本洋子：酒食ジャーナリスト ライフ・社会 新日本酒紀行 https://diamond.jp/articles/-/257043 『地元縛りの 高品質な純米酒で大成功！』 ↑6代 …
週刊ダイヤモンド 新日本酒紀行 地域を醸すもの・万齢 NO.188
新日本酒紀行「万齢」 佐賀県唐津市相知町 山本洋子：酒食ジャーナリスト ライフ・社会 新日本酒紀行 https://diamond.jp/articles/-/256946 休造蔵を復活！ 元証券マンが醸す伝統製法の 唐 …
週刊ダイヤモンド 新日本酒紀行 地域を醸すもの・るみ子の酒 NO.187
新日本酒紀行「るみ子の酒」 三重県伊賀市 山本洋子：酒食ジャーナリスト ライフ・社会 新日本酒紀行 https://diamond.jp/articles/-/256730 創業1897年。蔵は伊勢神宮に続く大和街道沿い …
週刊ダイヤモンド 新日本酒紀行 地域を醸すもの・古伊万里 前 NO.186
新日本酒紀行「古伊万里 前」 佐賀県伊万里市 山本洋子：酒食ジャーナリスト ライフ・社会 新日本酒紀行 蔵は伊万里港へ続く有田街道沿い。売店も併設 Photo by Yohko Yamamoto 地元の農家の酒米で醸す！ …
週刊ダイヤモンド 新日本酒紀行 地域を醸すもの・若駒 NO.185
今年もあと二日となりました。年明けに飲むお酒は決まりましたか？今回はズバリ「金たまる」酒をご紹介します✨ ↑若駒酒造の正門と蔵。先祖が発注した瓦は特注品で、修理費が高いのが難 山本洋子：酒食ジャーナリスト …
週刊ダイヤモンド 新日本酒紀行 地域を醸すもの・青煌 NO.184
↑日本酒杜氏の清水紘一郎さん（右）と焼酎杜氏の弟の大介さん（左） 週刊ダイヤモンド2020年11月14日号 新日本酒紀行 地域を醸すもの NO.184 山梨県北杜市高根町 「青煌」 『4石から100石へ。 価値ある酒を定 …
