週刊ダイヤモンド 2022年 1/15号 「新日本酒紀行 地域を醸すもの」は埼玉県上尾市の「彩來」さんをご紹介しています！ 山本洋子：酒食ジャーナリスト ライフ・社会 新日本酒紀行 ●出会いのきっかけ 藤枝 昭裕 さ …
新日本酒紀行 地域を醸すもの・はなうたホップス240
週刊ダイヤモンド2022 年１月８日号 新日本酒紀行 地域を醸すもの 「はなうたホップス」 福島県南相馬市小高区 山本洋子：酒食ジャーナリスト 新日本酒紀行 ↑古民家を改修し、醸造所はガラス張り。飲食も可（要予約）。右か …
獺祭 純米大吟醸 二割三分 遠心分離 元旦届け
いつ飲むかを酒蔵が指定できたら、こんなお酒が完成するのだ！と知る１本。 ”飲むタイミングをベストな品質で” そう考えて設計されたのが「獺祭 純米大吟醸 二割三分 遠心分離 元旦届け」。 通常の商品の二割三分と違うのは、オ …
稲藁を編んだお正月のしめ飾り
柿谷政希子さん率いる柿太水産さんの宝箱に入っていた亀のしめ飾りです。 手先の器用な柿太水産OBシスターたちの力作とのこと。 稲藁を亀の形に編んだ細工もので、ありがたい、おめでたい真心の逸品です。 紅白の台紙を作成し、20 …
新日本酒紀行 地域を醸すもの・磐城壽239
週刊ダイヤモンド２１年１２月２５日・２２年１月１日新年合併特大号 新日本酒紀行 地域を醸すもの「磐城壽」 福島県双葉郡浪江町 山本洋子：酒食ジャーナリストライフ・社会新日本酒紀行 道の駅なみえ Photo by Yohk …
新日本酒紀行 地域を醸すもの・豊盃238
週刊ダイヤモンド 2021年 12/18号 新日本酒紀行 地域を醸すもの「豊盃」 青森県弘前市 山本洋子：酒食ジャーナリスト新日本酒紀行 ↑酒蔵の外観。夕方、杉玉が光る Photo by Yohko Yamamoto 豊 …
新日本酒紀行 地域を醸すもの・赤武237
週刊ダイヤモンド 2021年 12/11号 新日本酒紀行 地域を醸すもの「赤武」AKABU 岩手県盛岡市 山本洋子：酒食ジャーナリスト新日本酒紀行 ↑6代目で杜氏の古舘龍之介さん Photo by Yohko Yamam …
新日本酒紀行 地域を醸すもの・御慶事236
新日本酒紀行 地域を醸すもの「御慶事」GOKEIJI 茨城県古河市 山本洋子：酒食ジャーナリスト 新日本酒紀行 ↑創業約200年の歴史ある酒蔵 Photo:Aokisyuzou 小さな蔵が笑顔で醸す、 人生節目の慶び事に …
新日本酒紀行 地域を醸すもの・稲とアガベ235
週刊ダイヤモンド2021年11月27日号 新日本酒紀行 地域を醸すもの「稲とアガベ」INE TO AGABE 秋田県男鹿市 山本洋子：酒食ジャーナリスト新日本酒紀行 ↑旧男鹿駅舎をリノベーションした稲とアガベ醸造所 Ph …
