↑兄で杜氏の櫻尾尚平さん（左）と弟で蔵人の圭司さん Photo by Yohko Yamamoto 週刊ダイヤモンド２１年５月１日・８日合併特大号 連載『新日本酒紀行 地域を醸すもの』では島根県邑智郡邑南町の玉櫻酒造 …

   ↑感動の濁酒とワイン造りです！しかも、米とブドウは、田んぼとぶどう畑で自ら手がける🌾🍇蔵元杜氏の福光寛泰さんなのです。この２つの組み合わせは全国唯一？ 波乱万丈の酒蔵復活物語 Pho …

↑チーム出雲富士の5人衆。真ん中が蔵元杜氏の今岡稔晶さん 週刊ダイヤモンド2021年4月17日号 新日本酒紀行 地域を醸すもの「出雲富士」 島根県出雲市 山本洋子：酒食ジャーナリスト 新日本酒紀行 『出雲を醸し富士を志す …

2020年からリニューアルと新製品をリリースした「久保田」 日本酒を知らない人にも、わかりやすくと、ラベルには特定名称や英語表記も加えてデザインされています。 丸の内のDEAN&DELUCAで期間限定で開催された …

  今や「地方創生蔵」とも呼ばれる上川大雪酒造ですが、塚原敏夫さん（中央）が行った今まで前例のない酒蔵の地域移動、そして、実績のない異業種からの参入・・・それは困難な道のりだったそうです。なんと、手続きに要した …

    新日本酒紀行 地域を醸すもの 週刊ダイヤモンド2021年3月27日号 「伊根満開」INEMANKAI 京都府与謝郡伊根町 山本洋子：酒食ジャーナリスト 『古代米で醸す、   伊根の舟屋の赤い酒』 （本文） 　海の …

  ↑蔵人5人衆　Photo:Dainagawa 週刊ダイヤモンド３／20号 #儲かる農業 新日本酒紀行 地域を醸すもの 秋田県横手市大森町「天花」 山本洋子：日本酒＆食ジャーナリスト 新日本酒紀行 『町の誇り …

↑酒蔵は売店福智屋を併設　Photo by Yohko Yamamoto 週刊ダイヤモンド 2021年 3/13号 新日本酒紀行 地域を醸すもの「香住鶴」 兵庫県美方郡香美町 山本洋子：酒食ジャーナリスト 新日本酒紀行 …