book 日本酒

蔵人美男児大全

    みなさん『蔵人美男児大全』って、ご存知ですか? https://tsukurunomori.co.jp/kurabitobidanji 個性豊かな蔵人美男児たちが酒造りに関わる物語で、総勢10 …

Continue Reading
ご当地もの 日本酒

食と「触」文化

九重雑賀さんの投稿より。毎日新聞さんの記事です。「食文化」ならぬ「触文化」があるということ。昔から、商品に点字を取り入れていた九重雑賀さんは、蔵見学も受け入れていました。 株式会社九重雜賀  さんより以下引用↓ 先週の金 …

Continue Reading
shop 日本酒

柿太水産の「まぜいりこ」

富山県の氷見漁港に近い加工場で、鮮度の良い魚を加工販売している柿太水産さん(InstagramにもUPしましたが、詳しくご紹介します) https://kakita-himi.net 柿太6代目の柿谷政希子さんが、さまざ …

Continue Reading