2020年2月29日号 週刊ダイヤモンド 『新日本酒紀行 地域を醸すもの』 いよいよ連載150回目を迎えました。よく質問されるのが、「酒蔵は何蔵まわりましたか？」というもの。ちゃんとカウントしておけ …
週刊ダイヤモンド 新日本酒紀行 地域を醸すもの・大正の鶴 NO.149
2020年2月22日号・週刊ダイヤモンド連載『新日本酒紀行 地域を醸すもの』は、食事をおいしくするお酒で注目の蔵元杜氏、誠実な味わいが魅力の 落 昇さんの醸す「大正の鶴」を紹介しています🌾🍶 …
延期→器で愉しむ日本酒 諏訪で一献展
酒器は、日本酒を注いで呑んではじめてわかるもの！ 『 器で愉しむ日本酒 諏訪で一献展』 内堀法孝さんにお声がけいただいて、初日の２月28日（金）15時～「自然、環境、伝統産業をつなぐ一献」🌾ἷ …
9月23日は23%の日
新型コロナウイルスの影響で延期となったイベントは9月23日に決まりました！手帳にメモしてくださいね。新しい情報を入れて挑みます。 『23%の100% !? Dassai Premium Tasting』と題して、知ってい …
週刊ダイヤモンド 新日本酒紀行 地域を醸すもの・李白 NO.148
2020年2月15号は、松江市石橋町の李白酒造を紹介。 李白（RIHAKU）／島根県松江市 松江から世界へ。流行を追わない高品質の定番酒 一斗の酒を飲めば百篇の詩を詠むといわれた唐代の詩人の名を酒と蔵に冠した李白酒造。 …
週刊ダイヤモンド 新日本酒紀行 地域を醸すもの・蓬莱泉 NO.147
2020年2月8日号 新日本酒紀行【Number 147】 蓬莱泉（HOURAISEN）／愛知県北設楽郡設楽町 地域の未来に地酒で種まき （本文より）「蓬莱泉」醸造元の関谷醸造は、織田・徳川連合軍が武田勝頼を破った長篠合 …
福島県郡山でセミナーを開催
福島県企画調整部地域振興課さんのご依頼で、商品力向上のセミナーを福島県郡山にある「ビッグパレットふくしま」で開催させていただきました。
週刊ダイヤモンド 新日本酒紀行 地域を醸すもの・みむろ杉 NO.146
2020年2月1日号 新日本酒紀行 地域を醸すもの 【Number 146】 みむろ杉（MIMUROSUGI）／奈良県桜井市三輪 酒の聖地の米と水で醸す、 三輪を伝える酒 （本文より）摂末社の活日（いくひ）神 …
週刊ダイヤモンド 新日本酒紀行 地域を醸すもの・達磨正宗 No.145
今週号の週刊ダイヤモンド 新日本酒紀行 地域を醸すものは 日本酒の長期熟成を極める岐阜の達磨正宗醸造元白木恒助商店さんをご紹介しています。 【Number 145】 達磨正宗（DARUMAMASAMUNE）／岐阜県岐阜市 …
