About

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山本 洋子

日本酒と食のジャーナリスト
地域食ブランドアドバイザー

鳥取県境港市「ゲゲゲの妖怪の町」生まれ。
雑誌編集長として、素食やマクロビオティック・玄米雑穀などの日本古来の食の良さを啓蒙し、発酵調味料・米の酒などを紹介してきました。

独立後は、地方に埋もれた「日本の食のお宝!応援」をライフワークに、講演活動や、地域食のブランディングのアドバイザー、純米酒&酒肴セミナー講師、日本酒と食文化のジャーナリストとして全国へ行っております。

週刊ダイヤモンドにコラム
「新日本酒紀行 地域を醸すもの」連載中

「総務省地域力創造アドバイザー」
「境港FISH大使」

モットーは「1日1合純米酒!」🌾

■ 著書

新版厳選日本酒手帖世界文化社

6年ぶりに改訂版を出しました!

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