ご当地もの – やまもとようこのマクロビーノライフ

週刊ダイヤモンド新日本酒紀行地域を醸すもの・久米桜 NO.169

週刊ダイヤモンドの連載「新日本酒紀行地域を醸すもの」 2020年7月25日号は、私の故郷、鳥取県大山の酒蔵、久米桜酒造さんが登場です！タイトルは『大山の麓、3km圏内の田んぼの米と　湧水で醸す純米蔵』久米桜酒 …

ご当地もの日本酒魚 July 08, 2020

６月28日から30日まで、生まれ故郷の境港へ帰省していました 😮 ＊日々の写真はInstagramへUPしています https://www.instagram.com/yohkoyama/ 静岡県清水の人気うどん店「げん …

cooking ご当地もの June 05, 2020

栃木県足利市に、玉ねぎ焼売という郷土食があると知りました。食堂でもスーパーでも売っていて、家庭でも作るという。みんな知ってる食べている、ご当地シュウマイ 😀 原料に、お肉は入らず、玉ねぎと片栗粉だけとか！お肉が苦手な …

ご当地もの日本酒 June 04, 2020

思い出しblog ３月の旅〜北陸新幹線でGO★ ホームから眺めた立山連峰。美しいブルー＆ホワイト！富山県はどこにいても立山連峰がみえるので、感動します。北日本新聞さん主催の講演会「にいかわ政経懇話会3月例会」によばれ …

ご当地もの日本酒魚 June 01, 2020

林酒造場さんへ行ったときのランチは「たら汁」！講演会でお世話になった北日本新聞社新川支社の支社長、魚津悟司さんに「日本酒がお好きなら、ご紹介したいお店があります」と、教えてもらったのが魚津駅前にあるエスポアおおさきさん …

今週の週刊ダイヤモンドは、富山県の下新川郡朝日町境にある林酒造場さんを紹介しています。こちらの蔵は、「境」という名の地名どおり、新潟県との県境にあります。富山県朝日町いろんな酒蔵さんを取材していますが、ご先祖さまが …

私の生まれ故郷、鳥取県ゲゲゲの境港市👻 そのLove境港市「ふるさと納税」返礼品に「美保湾の恵み」が登場しました。境港市へ１万円納税すると、地元・中野港の小さな船の漁師たちが獲って、選んだ&#x1f41 …

ご当地もの日本酒魚 May 14, 2020

あおい友紀さん～清永真理子さんから「日本酒リレー！」が届きました。（ルールは最後に入れました）　いろいろ考えて、これはぜひ！皆さんに紹介したいと印象深いおつまみをご紹介することに。岩手の川村酒造店の川 …

静岡のJFにお勤めの川口照恵さんに教えてもらった天然伊勢えび❗️ ↑パスタにしたの図・御前崎港直送です🛥 南駿河湾漁業協同組合さん自慢の高鮮度の伊勢えびです&#x1f99 …