ご当地もの 季節もの

金沢のささげ餅

〜〜 ささげ餅 〜〜 7月11日、金沢で出会った季節のお菓子、「ささげ餅」 お餅のまわりに「ささげ豆」がぎっしり〜〜。凄いインパクト❗️ お店やさんの説明文には、 「田植え〜稲刈りの間に出る季 …

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お取り寄せ 季節もの

近藤けいこさんの白菜

白菜を特集したNHKの試してガッテン、再放送を1月3日、境港の実家で観ました。 意外にうま味成分が多くて出汁がわりになるという話でした。そして放っておくと、中から花の芽が出てくると。 上の写真は ↑ 半分にカットして、3 …

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