週刊ダイヤモンド 2020年10月3日号「新日本酒紀行　地域を醸すもの」は高知県の酔鯨酒造さんをご紹介しています！ 大倉さんが酒蔵を継いだ理由とは？お祖父さんに遡ります ダイヤモンドオンラインで記事が全文読めます&#x1 …

↑写真提供：秋田県酒造協同組合 今号の週刊ダイヤモンド「新日本酒紀行」は特別編です！ ・ コロナ後の日本酒ビジネスを占う、 業界驚愕企画「秋田旬吟醸2020」の真髄 新日本酒紀行【特別版】 特集『賢人100人に聞く！日本 …

週刊ダイヤモンド20200919号　 新日本酒紀行｜司牡丹酒造の竹村昭彦さんを取材しました。  ↑「仁淀ブルー」のラベルは写真家の高橋宣之さんが撮影 この蔵で一番好きなお酒は、「司牡丹 仁淀ブルー」 ７号酵母を使い、見た …

週刊ダイヤモンド２０年９月１２日号 では、高知県で彗星のごとく表れた美しいお酒を醸す文佳人（ぶんかじん）さんを紹介しています。 奥さんの綾さんは明るくて楽しくて、ハキハキしていて、皆んなの人気者！私も大ファンです&#x2 …

DIAMOND ONLINEで連載記事の掲載がスタートました。 紙媒体の「週刊ダイヤモンド」で紹介の後、約２週間後にUP！ 合わせてお読みください 新日本酒紀行　地域を醸すもの　一の蔵 ↑click 地元で育む環境保全米 …

2020年8月22日号の週刊ダイヤモンドの連載 「新日本酒紀行　地域を醸すもの」は、石川県輪島市の酒蔵 「奥能登の白菊」醸造元の白藤酒造店さんを紹介しています。 定番のお酒たちです！ タイトルは 「輪島の農家と漁師、 夫 …

新日本酒紀行　地域を醸すもの 会津娘　　AIZUMUSUME   福島県会津若松市門田町   （タイトル） 代々続く米作りからの酒造り。 田んぼの個性を酒で表す 見渡す限り田んぼの中を走る会津鉄道〜〜 …

それはそれは緑豊かな温泉街でした！ 心洗われる美しい木々の緑の重なり 今週号の「週刊ダイヤモンド」　2020年8月1日号 連載「新日本酒紀行 地域を醸すもの」は 石川県加賀市山中温泉の 獅子の里 さんをご紹介しています！ …