やまもとようこのマクロビーノライフ
  • About
  • macrovino
  • Seminar&Event
  • work
やまもとようこのマクロビーノライフ
新日本酒紀行 地域を醸すもの 日本酒 September 24, 2020

週刊ダイヤモンド 新日本酒紀行 地域を醸すもの・文佳人 NO.175

週刊ダイヤモンド20年9月12日号 では、高知県で彗星のごとく表れた美しいお酒を醸す文佳人(ぶんかじん)さんを紹介しています。 奥さんの綾さんは明るくて楽しくて、ハキハキしていて、皆んなの人気者!私も大ファンです&#x2 …

Continue Reading
新日本酒紀行 地域を醸すもの September 22, 2020

週刊ダイヤモンド 新日本酒紀行 地域を醸すもの・天明 NO.174

週刊ダイヤモンドの連載「新日本酒紀行 地域を醸すもの」が、2週間後にダイヤモンドオンラインで全文を読めるようになりました。 福島県河沼郡会津坂下町 天明 TENMEI 『透明感のある美酒を極め、 この地で永遠に残る酒を目 …

Continue Reading
新日本酒紀行 地域を醸すもの 日本酒 September 10, 2020

週刊ダイヤモンド 新日本酒紀行 地域を醸すもの・一の蔵 NO.173

DIAMOND ONLINEで連載記事の掲載がスタートました。 紙媒体の「週刊ダイヤモンド」で紹介の後、約2週間後にUP! 合わせてお読みください 新日本酒紀行 地域を醸すもの 一の蔵 ↑click 地元で育む環境保全米 …

Continue Reading
event 日本酒 September 04, 2020

0828発酵角打ちレポート

↑photo Tone Toshiya あ〜楽しかった!!! 8月28日金曜日の19時〜 発酵デパートメント主催の「発酵角打ち」にゲストで参加⭐️ https://twitter.com/De …

Continue Reading

Instagram Photo

Exif_JPEG_PICTURE

山本 洋子

日本酒と食のジャーナリスト・地域ブランドアドバイザー
鳥取県境港市「ゲゲゲの妖怪の町」生まれ。
雑誌編集長として、素食やマクロビオティック・玄米雑穀などの日本古来の食の良さを啓蒙し、発酵調味料・米の酒などを紹介。
独立後、地方に埋もれた「日本の食のお宝!応援」をライフワークに、講演活動や、地域食のブランディングアドバイザー、純米酒&酒肴セミナー講師、酒と食文化のジャーナリストとして全国を駆け回り中。

 週刊ダイヤモンドにコラム
「新日本酒紀行 地域を醸すもの」連載中

「総務省地域力創造アドバイザー」
「境港FISH大使」

著書

図解日本酒入門
世界文化社 図解日本酒入門
新版 厳選日本酒手帖
世界文化社 新版 厳選日本酒手帖
新版 厳選紅茶手帖
世界文化社 新版 厳選紅茶手帖
純米酒BOOK
グラフ社 純米酒BOOK



モットーは「1日1合純米酒!」


今までのマクロビーノライフは
こちら

Copyright © 2020 やまもとようこのマクロビーノライフ all rights reserved