やまもとようこのマクロビーノライフ
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新日本酒紀行 地域を醸すもの 日本酒 December 31, 2021

新日本酒紀行 地域を醸すもの・磐城壽239

週刊ダイヤモンド21年12月25日・22年1月1日新年合併特大号 新日本酒紀行 地域を醸すもの「磐城壽」 福島県双葉郡浪江町 山本洋子:酒食ジャーナリストライフ・社会新日本酒紀行 道の駅なみえ Photo by Yohk …

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新日本酒紀行 地域を醸すもの 日本酒 December 31, 2021

新日本酒紀行 地域を醸すもの・豊盃238

週刊ダイヤモンド 2021年 12/18号 新日本酒紀行 地域を醸すもの「豊盃」 青森県弘前市 山本洋子:酒食ジャーナリスト新日本酒紀行 ↑酒蔵の外観。夕方、杉玉が光る Photo by Yohko Yamamoto 豊 …

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新日本酒紀行 地域を醸すもの 日本酒 December 31, 2021

新日本酒紀行 地域を醸すもの・赤武237

週刊ダイヤモンド 2021年 12/11号 新日本酒紀行 地域を醸すもの「赤武」AKABU 岩手県盛岡市 山本洋子:酒食ジャーナリスト新日本酒紀行 ↑6代目で杜氏の古舘龍之介さん Photo by Yohko Yamam …

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新日本酒紀行 地域を醸すもの 日本酒 December 31, 2021

新日本酒紀行 地域を醸すもの・御慶事236

新日本酒紀行 地域を醸すもの「御慶事」GOKEIJI 茨城県古河市 山本洋子:酒食ジャーナリスト 新日本酒紀行 ↑創業約200年の歴史ある酒蔵 Photo:Aokisyuzou 小さな蔵が笑顔で醸す、 人生節目の慶び事に …

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新日本酒紀行 地域を醸すもの 日本酒 December 31, 2021

新日本酒紀行 地域を醸すもの・稲とアガベ235

週刊ダイヤモンド2021年11月27日号 新日本酒紀行 地域を醸すもの「稲とアガベ」INE TO AGABE 秋田県男鹿市 山本洋子:酒食ジャーナリスト新日本酒紀行 ↑旧男鹿駅舎をリノベーションした稲とアガベ醸造所 Ph …

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新日本酒紀行 地域を醸すもの 日本酒 December 31, 2021

新日本酒紀行 地域を醸すもの・甲子234

週刊ダイヤモンド21年11月20日号 新日本酒紀行 地域を醸すもの「甲子」KINOENE 千葉県印旛郡酒々井町 山本洋子:酒食ジャーナリスト新日本酒紀行   徒歩10分の南酒々井駅 Photo by Yohko …

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新日本酒紀行 地域を醸すもの 日本酒 December 31, 2021

新日本酒紀行 地域を醸すもの・不動233

  週刊ダイヤモンド 2021年 11/13号 新日本酒紀行 地域を醸すもの「不動」 千葉県香取郡神崎町 山本洋子:酒食ジャーナリスト新日本酒紀行 「仁勇」と創業地の成田山にちなんだ「不動」 Photo by …

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新日本酒紀行 地域を醸すもの 日本酒 December 31, 2021

新日本酒紀行 地域を醸すもの・華鳩232

週刊ダイヤモンド 2021年 11/6号 新日本酒紀行 地域を醸すもの「華鳩」HANAHATO 広島県呉市音戸町 山本洋子:酒食ジャーナリスト新日本酒紀行 ↑陸海軍御用酒蔵時代の陶器製のかめ Photo by Yohko …

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新日本酒紀行 地域を醸すもの 日本酒 December 31, 2021

新日本酒紀行 地域を醸すもの・琥珀浄酎231

  新日本酒紀行 地域を醸すもの「琥珀浄酎」 広島県呉市三角島 山本洋子:酒食ジャーナリスト 新日本酒紀行 ↑神石高原町で有機農法を行うタナベファームの田邊真三さん Photo by Yohko Yamamoto 週刊ダ …

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山本 洋子

日本酒と食のジャーナリスト・地域ブランドアドバイザー
鳥取県境港市「ゲゲゲの妖怪の町」生まれ。
雑誌編集長として、素食やマクロビオティック・玄米雑穀などの日本古来の食の良さを啓蒙し、発酵調味料・米の酒などを紹介。
独立後、地方に埋もれた「日本の食のお宝!応援」をライフワークに、講演活動や、地域食のブランディングアドバイザー、純米酒&酒肴セミナー講師、酒と食文化のジャーナリストとして全国を駆け回り中。

 週刊ダイヤモンドにコラム
「新日本酒紀行 地域を醸すもの」連載中

「総務省地域力創造アドバイザー」
「境港FISH大使」

著書

図解日本酒入門
世界文化社 図解日本酒入門
新版 厳選日本酒手帖
世界文化社 新版 厳選日本酒手帖
新版 厳選紅茶手帖
世界文化社 新版 厳選紅茶手帖
純米酒BOOK
グラフ社 純米酒BOOK



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