週刊ダイヤモンド 2022年1月15日号では、97年ぶりに豊島屋酒店として立ち飲みを復活させた豊島屋本店をご紹介。1596年に神田で創業した豊島屋本店は、灘の酒を格安で飲ませ、肴には大きな豆腐田楽を出す居酒屋として大人気 …
新日本酒紀行 地域を醸すもの・彩來241
週刊ダイヤモンド 2022年 1/15号 「新日本酒紀行 地域を醸すもの」は埼玉県上尾市の「彩來」さんをご紹介しています！ 山本洋子：酒食ジャーナリスト ライフ・社会 新日本酒紀行 ●出会いのきっかけ 藤枝 昭裕 さ …
新日本酒紀行 地域を醸すもの・はなうたホップス240
週刊ダイヤモンド2022 年１月８日号 新日本酒紀行 地域を醸すもの 「はなうたホップス」 福島県南相馬市小高区 山本洋子：酒食ジャーナリスト 新日本酒紀行 ↑古民家を改修し、醸造所はガラス張り。飲食も可（要予約）。右か …
冬の富士山
1月5日のANA飛行機、A321の進行方向向かって左側の窓より。 ありえないくらい富士山の真上を飛んでくれました。窓にへばりついて撮影！大迫力★ ・ 空の上から劇場。 まず、「江の島が見えてき〜た〜♪ 」と、サザンの節が …
獺祭 純米大吟醸 二割三分 遠心分離 元旦届け
いつ飲むかを酒蔵が指定できたら、こんなお酒が完成するのだ！と知る１本。 ”飲むタイミングをベストな品質で” そう考えて設計されたのが「獺祭 純米大吟醸 二割三分 遠心分離 元旦届け」。 通常の商品の二割三分と違うのは、オ …
稲藁を編んだお正月のしめ飾り
柿谷政希子さん率いる柿太水産さんの宝箱に入っていた亀のしめ飾りです。 手先の器用な柿太水産OBシスターたちの力作とのこと。 稲藁を亀の形に編んだ細工もので、ありがたい、おめでたい真心の逸品です。 紅白の台紙を作成し、20 …
