やまもとようこのマクロビーノライフ
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新日本酒紀行 地域を醸すもの 日本酒 September 19, 2023

新日本酒紀行 地域を醸すもの・田むら NO.314

新日本酒紀行 地域を醸すもの 東京都福生市 田村酒造場「田むら」 山本洋子:酒食ジャーナリスト ライフ・社会新日本酒紀行 蔵の横を流れる玉川上水から分水を引き込む Photo by Yohko Yamamoto 『千年の …

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新日本酒紀行 地域を醸すもの 日本酒 September 19, 2023

新日本酒紀行 地域を醸すもの・ササノメグリ 碧笹 NO.313

新日本酒紀行 地域を醸すもの 神奈川県秦野市 金井酒造店 「ササノメグリ 碧笹」 山本洋子:酒食ジャーナリスト 経営・戦略新日本酒紀行 蔵は「秦野名水うるおいスポット」に認定され、仕込み水を提供する Photo by Y …

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新日本酒紀行 地域を醸すもの 日本酒 September 19, 2023

新日本酒紀行 地域を醸すもの・結ゆい NO.312

新日本酒紀行 地域を醸すもの 北海道上川郡東川町 結城酒造「結ゆい」 山本洋子:酒食ジャーナリスト ライフ・社会新日本酒紀行 火災前の結城酒造 Photo by Yohko Yamamoto 『酒蔵焼失、茨城から北海道へ …

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新日本酒紀行 地域を醸すもの 日本酒 September 19, 2023

新日本酒紀行 地域を醸すもの・蔵太鼓 NO.311

新日本酒紀行 地域を醸すもの 福島県喜多方市 喜多の華酒造場「蔵太鼓」 山本洋子:酒食ジャーナリスト ライフ・社会新日本酒紀行 喜多の華酒造場の蔵外観。のれんに「酒塾」の文字が。Photo by Yohko Yamamo …

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新日本酒紀行 地域を醸すもの 日本酒 September 19, 2023

新日本酒紀行 地域を醸すもの・一歩己 NO.310

新日本酒紀行 地域を醸すもの 福島県石川郡古殿町 「一歩己」IBUKI 山本洋子:酒食ジャーナリスト ライフ・社会新日本酒紀行 ↑ 豊国酒造、9代目の矢内賢征さん Photo by Yohko Yamamoto 『酒蔵を …

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山本 洋子

日本酒と食のジャーナリスト・地域ブランドアドバイザー
鳥取県境港市「ゲゲゲの妖怪の町」生まれ。
雑誌編集長として、素食やマクロビオティック・玄米雑穀などの日本古来の食の良さを啓蒙し、発酵調味料・米の酒などを紹介。
独立後、地方に埋もれた「日本の食のお宝!応援」をライフワークに、講演活動や、地域食のブランディングアドバイザー、純米酒&酒肴セミナー講師、酒と食文化のジャーナリストとして全国を駆け回り中。

 週刊ダイヤモンドにコラム
「新日本酒紀行 地域を醸すもの」連載中

「総務省地域力創造アドバイザー」
「境港FISH大使」

著書

図解日本酒入門
世界文化社 図解日本酒入門
新版 厳選日本酒手帖
世界文化社 新版 厳選日本酒手帖
新版 厳選紅茶手帖
世界文化社 新版 厳選紅茶手帖
純米酒BOOK
グラフ社 純米酒BOOK



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