日本酒 – ページ 23 – やまもとようこのマクロビーノライフ

週刊ダイヤモンド新日本酒紀行地域を醸すもの・山陰東郷 NO.166

鳥取県の東郷湖の東南岸、東郷温泉で唯一残った酒蔵が「山陰東郷」醸造元の福羅（ふくら）酒造です。 2020年7月4日号新日本酒紀行　地域を醸すもの【Number 166】山陰東郷（SANINTOGO）鳥取県東伯郡湯 …

今週号の週刊ダイヤモンド・2020年6月27日号の連載『新日本酒紀行　地域を醸すもの』は http://dw.diamond.ne.jp/articles/-/29666 栃木県佐野市田島町・開華醸造元第一酒造さんをご紹 …

今週発売の週刊ダイヤモンド 2020年6月20日号では、福島県会津若松の「名倉山」さんを紹介しています 🙂 以前、何も知らないで、この蔵の「名倉山純米酒月弓」を飲み、「なに、このきれいな味は！」と驚いたのでした。蔵 …

今週号は、５月10日に日本初の清酒特区に認定された新潟県佐渡市の酒蔵、尾畑酒造さんの「学校蔵」の取り組みを紹介しています。廃校を活用し、棚田を保全。世界中を魅了する佐渡島まるごと生かした酒造りです！今回の写真&#x1 …

ご当地もの日本酒 June 04, 2020

思い出しblog ３月の旅〜北陸新幹線でGO★ ホームから眺めた立山連峰。美しいブルー＆ホワイト！富山県はどこにいても立山連峰がみえるので、感動します。北日本新聞さん主催の講演会「にいかわ政経懇話会3月例会」によばれ …

今週の週刊ダイヤモンドは、富山県の千代鶴酒造さんをご紹介しています。 2020年6月6日号新日本酒紀行地域を醸すもの【Number 162】千代鶴（CHIYOZURU）／富山県滑川市鶴の降り立った …

ご当地もの日本酒魚 June 01, 2020

林酒造場さんへ行ったときのランチは「たら汁」！講演会でお世話になった北日本新聞社新川支社の支社長、魚津悟司さんに「日本酒がお好きなら、ご紹介したいお店があります」と、教えてもらったのが魚津駅前にあるエスポアおおさきさん …

今週の週刊ダイヤモンドは、富山県の下新川郡朝日町境にある林酒造場さんを紹介しています。こちらの蔵は、「境」という名の地名どおり、新潟県との県境にあります。富山県朝日町いろんな酒蔵さんを取材していますが、ご先祖さまが …

コロナの影響で、著書「ゼロから分かる！図解日本酒入門」が１ヶ月以上、アマゾンに納品されていませんでした・・・。そのため、高騰を続けておりました。ですが、ようやく本日から定価販売が再開したようで、ホッとしました〜&#x1 …