森谷杜氏の「せば なんとす」

森谷康市杜氏の「せば なんとす」

2019年８月24日の「森谷杜氏の思ひ出を語る会」で配られた

進行表の裏面を飾ったのが、この書でした。

杜氏の直筆を印刷したものだそうです。

オリジナルは蔵に貼ってあります。

書の横に解説がありました。

何かあった時、「できない」ではなく

前向きにどうするかを考えよう

「なら、どうする」の方言。

森谷杜氏が蔵人、従業員に向けて掲げたテーマ

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これを、家に飾っています。

何かあった時、何もない時も

読んで、声に出して勇気をもらっています！

森谷杜氏が残した

「せば なんとす」

残されたものたちへの

杜氏からのメッセージかもしれません

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だったら、あなたはどうするの？

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森谷杜氏の「亀の尾」の田んぼです。

「亀の尾」は芒（のぎ）があるのが特徴。

芒があるので、遠くからでも上部がシルバー色に輝いているのですぐわかります。

蔵人の鈴木清吾さんが杜氏にかわって稲刈りを↓

「夏田冬蔵」blogより↓

http://www.natsutafuyuzo.com/blog/?p=1892

杜氏の「美山錦」

育てた本人が、きれいだな〜〜と感動しているのがわかる１枚です。

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「せば なんとす」

http://www.yohkoyama.com/archives/93649

http://www.yohkoyama.com/archives/93675

http://www.yohkoyama.com/archives/93756