新版厳選日本酒手帖 日本酒

『新版厳選日本酒手帖』重版できました!

お待たせしました!
新版厳選日本酒手帖」重版できました✨

扉の美山錦の田んぼの写真は、前天の戸杜氏の森谷康市さんが撮影された1枚。奥さんの亮子さんに許可をいただきました。

前回の本になかった情報のひとつは、”日本酒ができるまで” で。
田んぼ🌾から始まる酒造りを、秋田の新政酒造さんに取材させてもらいました。

ページ数が足らず、みっちみちに書き込んでおります。
細かい情報も盛り込んでありますので、読んでもらえると嬉しいです😃

顔写真はカメラマンの山家学さんに撮影してもらった1枚📸

ぜひ〜〜📙🍶🌾